Rens og vask salat og grønnsakene. Kok neper lett og avkjøl.
Så legges sukkererter i et minutt og avkjøles. Tin aspargesen og stek den raskt i en panne med litt olje.
Kuttes i mindre biter. Salaten rives grovt og tilsettes de andre grønnsakene.
Krydre gjerne med litt salt og pepper. Del noen kokte egg og legg på.
Toppes med kyllingsalatkjøtt og revet parmesan.
Legg på litt syltet rødløk. Cæsar dressing serveres til.
