Kok nudlene etter anvisning på pakken og avkjøl raskt. Bland sammen ingrediensene til dressingen.
Tilsett mango biter og finkuttet vårløk. Pensle fisken med litt olje og krydre med salt og pepper. Stekes ca 2-3 minutter på hver side.
Anrett fisken på toppen av nudelsalaten.
Se flere tips her: Carl Evensen Eftf - Oppskrifter : Arkiv