Pinnekjøtt med rotmos, poteter og sky
Gryteklart Pinnekjøtt dampes ca 2 timer eller til benene løsner fra kjøttet.
Varm opp rotmosen i posen. Ha den over i en liten kjele, tilsett litt smør og kokekraft fra kjøttet og smak til med salt og pepper.
Vossakorven kan legges på toppen av kjøttet de siste 10 minuttene. Serveres med kokte poteter