𝗦𝗮𝗹𝗴𝘀𝗸𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝗲𝗻𝘁. Utdannet kokk. 20 års solid erfaring som kokk, Sous Chef og Kjøkkensjef, fra kjente steder som Hotel Continental, Støtvig Hotel, Restaurant Victor og DS Louise.